最近放幾種果樹與豆的花讓大家欣賞,讓很多人訝異於這些花原來也滿漂亮的啊!植物為了吸引昆蟲訪花授粉,演化出千變萬化的花形,花色。在人的眼中看來,許多是賞心悅目的。這些花大多得自己種過才有機會欣賞,我們夫妻為了撰寫居家種菜的書,去年開始在屋頂開始種下各種蔬菜。其中豆類與瓜類的花朵,是其中較有觀賞價值的。吃豆還能賞花,一舉兩得還滿划算的。 除了自家拍的照片外,在台北植物園與社子島農地也拍了不少。資料庫已經累積不少豆的花,但還有綠豆,黃豆,皇帝豆等種類的花還沒拍過,以後再補齊。現在就來放上十種豆的花,大家覺得哪一種最漂亮?
豌 豆 學名:Pisum sativum 英名:Pea 日名:ｴﾝﾄﾞｳ(豌豆) 應該是豆類蔬菜中花朵最美的一種吧!因品種不同,有白,粉,桃紅等色彩變化,花朵秀緻之外,還有清雅的芳香喲。
四 季 豆 學名:Phaseolus vulgaris 英名:Common Bean 日名:ｲﾝｹﾞﾝﾏﾒ(隠元豆),ｻｲﾄｳ(菜豆),ｻﾝﾄﾞﾏﾒ(三度豆) 包括四季豆與粉豆(醜豆)等種類,花朵有白色與粉紅色的差別,粉紅色的花色和櫻花很像。
豇 豆 學名:Vigna unguiculata 英名:Cowpea 日名:ｻｻｹﾞ(大角豆) 就是菜豆,花朵有3㎝大,淺紫漸層的色彩,像一件優雅的和服或洋裝的感覺,是我覺得觀賞性也很高的種類。
紅 豆 學名:Vigna angularis 英名:Azuki Bean 日名:ｱｽﾞｷ(小豆) 黃色的花只有1㎝多,而且藏在枝椏分叉處,不注意的話很容易忽略她。
蠶 豆 學名:Vicia faba 英名:Broad Bean,Fava Bean,Field Bean,Bell Bean 日名:ｿﾗﾏﾒ(蚕豆,空豆) 最奇怪的豆類花朵,有點灰的花瓣,下方兩瓣有黑色的斑,像點了兩滴墨一樣。
鵲 豆 學名:Lablab purpureus 英名:Hyacinth Bean,Indian Bean,Egyptian Bean 日名:ﾌｼﾞﾏﾒ(鵲豆,藤豆) 英文名稱是風信子豆,可想而知串串紫花遠看的確有風信子的感覺。花有白,紫兩種,雖然豆莢不怎麼好吃,但是看在多年生的份上,台灣栽培還是相當普遍。
翼 豆 學名:Psophocarpus tetragonolobus 英名:Winged bean 日名:ｼｶｸﾏﾒ(四角豆) 這是少見的豆,有幸以前城市農夫的夥伴種了一株才有機會欣賞到她美麗的花。花和豇豆很像,但是花色是天空藍。
花 生 學名:Arachis hypogaea 英名:Peanut 日名:ﾗｯｶｾｲ(落花生),ﾋﾟｰﾅｯﾂ 吃了一輩子的花生,但是看過花生的花恐怕不太有機會吧!為了拍她,得蹲或趴再地上,真難為我這把硬骨頭。
花 豆 學名:Phaseolus coccineus 英名:Runner Bean 日名:ﾍﾞﾆﾊﾞﾅｲﾝｹﾞﾝ(紅花隠元) 就是俗稱的大紅豆,這是我吃ㄘㄨㄚ冰必點的一味。一般是橘紅色花的品種,相當漂亮。這是我在植物園拍的白花品種,花朵遜色不少。
豆 薯 學名:Pachyrhizus erosus 英名:Jícama 日名:ﾋｶﾏ 就是市場俗稱「刈薯」的東西,吃的部位是塊根。有次去坪林,意外看到她的花,紫色成串的花朵很像葛藤哩。
所有文字與相關相片引用自 愛花人集合 感謝分享。 |
豆花
